Platerinas

6,0012,00


La platerina es una fruta de hueso relativamente poco conocida, muy dulce, con piel lisa y sin pelo. Se presenta dispuesta sobre alveolo, en cómodas cajas de cartón con tapa, de 2 y 4 kg, y se sirven en bolsas de papel individuales con asa incluida.

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Descripción

La platerina es una fruta dulce y aromática, con intenso retrogusto. De carne jugosa, muy dura y crocante en su textura. La coloración en plenitud de maduración, varía del rojo intenso al granate, según producto y variedad.

Tiene gran capacidad de conservación. Se recomienda su refrigeración si se quiere alargar la conservación, pero siempre teniendo en cuenta que disminuirán sus cualidades organolépticas.
Es una fruta rica en carotenos, vitaminas A, B1, B2 y C y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio principalmente). Concentra gran cantidad de nutrientes en pocas calorías. Tiene propiedades anticancerígenas y antioxidantes. Es muy digestiva y rica en fibra.

Nuestro amplio y desarrollado calendario varietal permite disponer de este producto desde principios de junio hasta finales de agosto aproximadamente. Se sirve indistintamente en dos colores de carne: blanco y amarillo, según disponibilidad en campo, identificándose cada uno con el color del sticker individual de cada fruta.

El alveolo, los stickers, la caja en la que se sirve nuestra platerina (fabricada en cartón kraft 100% reciclado) así como las tintas utilizadas en las distintas impresiones, tienen certificado de inocuidad alimentaria.

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